Situé sur les hauteurs du beau village de Chaumont‑Gistoux en brabant wallon.
Le restaurant vous propose une sélection de viandes et vins du monde tels que le pavé, la côte à l'os, le filet pur ou la noix d'entrecôte, Irlandaise, Argentine ou Uruguay accompagnée d'une sélection de vins du Chili, d'Australie, d'Argentine, du Portugal et bien d'autres encore.
Toutes nos viandes sont cuites au feu de bois selon la tradition en respectant votre choix de cuisson, ainsi que le grammage qui vous est proposé de 250 g à 500 g.
Nous proposons aussi une carte de plats brasserie et un grand choix de burgers maison 100 % pur bœuf.
Nos tableaux de suggestions sont proposés tout au long de l'année avec une sélection de viandes du monde ( Australienne, Rubbia di Galicia maturée, Holstein, Simmental, Usa... ).
Toutes nos viandes et produits sont choisis avec rigueur, les recettes sont élaborées par les chefs et la direction.
L'équipe se fera un plaisir de vous accueillir dans une des deux salles du restaurant avec simplicité, bonne humeur, convivialité et professionnalisme.
Nous vous invitons à découvrir nos photos, ainsi que notre salle pour vos Events.
La terrasse d'une capacité de 40 couverts est ouverte au bon gré de la météo pour y venir déguster un bon plat autour d'un bon vin en tête-à-tête ou entre amis et y contempler le coucher de soleil sur les hauteurs de notre beau village.
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